تراجع الفطر البري

من دائرة الأسرة

الحصص: 4 تحضير 20 دقيقة ميكروويف 3 دقائق حامل 5 دقائق طبخ بطيء 2 ساعة على درجة عالية

مكونات

  • 1 كلغ (1 أوقية) الفطر البري المجفف
  • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
  • 2 الكراث ، شرائح
  • 2 فص ثوم ، شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 كيلوغرام (6 أوقية) قبعات الفطر portobello ، شرائح
  • 1 كغ من الفطر (10 أونصة) من كريميني ، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى شرائح
  • 1 كلغ (8 أوقية) جبن نويشاتيل ، ناعم
  • ملعقتان كبيرتان من الطرخون الطازج
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • شرائح الخبز المحمص

أصنعها

1. معطف طباخ بطيء مع بخاخ طبخ مانع للالتصاق. يُمزج الفطر المجفف والنبيذ والكراث والثوم والزبدة في وعاء زجاجي. ميكروويف لمدة 3 دقائق. غطي واتركه يقف لمدة 5 دقائق.

2. نقل خليط الفطر والنبيذ إلى معالج الطعام. أضف فطر بورتوبيللو وعملية حتى المهروس.

3. ضعي خليط الفطر المعالج ، شرائح الفطر الكريمي ، نوشاتيل ، الطرخون والملح في طباخ بطيء. تحريك ، وتغطي ويطهى على ارتفاع لمدة 2 ساعة. تحريك مرة أخرى قبل التقديم.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 66 ، الدهون ، المجموع (ز): 4 ، تشول. (ملغ): 12 ، جلست. الدهون (ز): 2 ، الكربوهيدرات. (ز): 3 ، الألياف (ز): 1 ، الموالية. (ز): 3 ، الصوديوم (ملغ): 153 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على 2000 نظام غذائي من السعرات الحرارية.

شاهد الفيديو: رحلة فطر الكما الابيض في ايطاليا من الغابات الى الاسواق (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك