Keftedes مع فيتا

من مجلة الآباء

حصص: 5 غلة: 20 كرات اللحم الإعدادية 20 دقيقة طبخ 8 دقائق لكل دفعة

مكونات

  • 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف

  • 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرماً ناعماً (3/4 كوب)

  • 1 بيضة

  • نصف كوب من أوراق النعناع المفرومة (1 1/2 أوقية)

  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون

  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

  • 2 أونصة جبنة فيتا ، انهارت

  • أوراق النعناع

أصنعها

أصنعها:

1. يُمزج اللحم والبصل والبيض مع نصف كوب من النعناع وعصير الليمون والكمون والقرفة في وعاء كبير. استخدم يديك لمزجها حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي. شكل الخليط في 20 كرات 2 بوصة. تتسطح الكرات قليلا.

2. في الحديد الزهر كبير أو مقلاة ثقيلة تسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة. يُضاف نصف كرات اللحم في طبقة واحدة وتُطهى حتى يصبح لونها ورديًا في المنتصف (160 درجة فهرنهايت) ، حوالي 8 دقائق ، وتتحول من وقت لآخر إلى اللون البني بالتساوي. قم بفك الغطاء وتغطيته للتدفئة. كرر مع كرات اللحم المتبقية.

3. يُقدم الطبق مع الفيتا والنعناع الإضافي ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 5؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 213 ، الدهون ، المجموع (ز): 11 ، تشول. (ملغ): 102 ، جلست. الدهون (ز): 4 ، الكربوهيدرات. (ز): 5 ، الدهون غير المشبعة الاحادية (ز): 4 ، الدهون غير المشبعة المتعددة (ز): 1 ، الألياف (ز): 1 ، السكر (ز): 1 ، الموالية. (ز): 24 ، فيت. A (IU): 534 ، فيت. C (ملغ): 7 ، ثيامين (ملغ): ، ريبوفلافين (ملغ): ، النياسين (ملغ): 5 ، البيريدوكسين (Vit. B6) (ملغ): ، الفولات (ميكروغرام): 24 ، الكوبالامين (Vit. B12) (ميكروغرام): 2 ، الصوديوم (ملغ): 209 ، البوتاسيوم (ملغ): 434 ، الكالسيوم (ملغ): 81 ، الحديد (ملغ): 4 ، تستند النسبة المئوية القيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

شاهد الفيديو: POLPETTE GRECHE DI ZUCCHINA. GREEK COURGETTE MEATBALLS (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك